Vent d'Aubrac

 

Coutelier à Laguiole dans l'Aveyron, Michel Frayssou et son équipe de meilleurs ouvriers de France sont convaincus que les plus belles choses prennent du temps : Le temps est l’allié de la perfection. “nous faisons vivre avec humilité une tradition ancestrale, l’art du couteau fait-main et sur-mesure.” Une maison où on cultive le raffinement. Chez Vent d’Aubrac, nous sommes convaincus que les plus belles choses prennent du temps pour dessiner, couper, découper, forger, tremper, façonner, sculpter, graver et assembler. Du temps pour identifier et travailler des matériaux d’exception. Du temps pour la précision et la minutie. Le temps est l’allié de la perfection.